苹果汁遮哩

Beer-Like Apple Juice Jelly

🍎 苹 果 汁 遮 哩 🍎

第一眼看到它就被吸引了~
做法简单又不失乐趣的一道甜点, 你也尝试了吗?

🍎苹果汁遮哩🍎

(4杯的份量)

材料:
苹果汁 1000ml
鱼胶粉 20g

做法:
(1) 先取出5大匙苹果汁和鱼胶粉隔水煮融。
(2) 然后把剩下的苹果汁倒入做法 (1)。
(3) 把(2)隔着冰水搅拌至起泡沫, 接着再快速搅拌至泡沫呈稳定的状态。
(4) 最后把(3)倒入杯子里, 再把泡沫分别勺入4个杯上, 放入冰箱冷藏隔夜或至凝固即可享用。

☆☆温馨提示☆☆
可以先在倒入杯子之前先放入冰箱一阵子, 测试看看有没有消泡, 如果消泡了, 要继续打过, 
记得泡沫要打到很稳定的状态才可以倒入杯子冷藏哦, 不然泡沫可是会消失的~

我用的是Twister Apple Juice😁😁😁

有关详细步骤可以点击here以观看相关视频, 感谢Ochikeron的分享😄😄😄