2016年1月27日星期三

肉松金丝球《 Chicken Floss Golden Ball》


哇卡卡~无油烟的肉松金丝球炸起来好方便~省油又健康哦!

炸之前还做了日光浴, 粒粒咔滋咔滋好美味~ ^^

捆绑视频请点击这里

薄饼皮分割成8份 (如图)

在制作过程中要把薄饼皮盖上湿布

把肉松放置在中央

向上折

向下折

两边对角交叠, 打个结
(不要拉太紧, 不然打结的地方会较硬)

完成品

未炸的金丝球

薄饼皮


最后把金丝球晒干收水份, 才用气炸锅旋转网架, 180度炸18分钟, 或用油炸至上色, 待凉了装入密封罐收藏即完成。

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