2016年1月30日星期六

糖酥杏仁瓦片《Florenta Almond Cookies》



进去烘焙店买这些糖酥杏仁瓦片的材料, 荷包立马空空出来~

现今钱真的越来越不好使了丫 ×_×


材料 :


麦芽粉     500克
杏仁片     500克
葵花籽     250克
南瓜籽     250克
黑白芝麻 适量
蔓越莓干 适量 (事先切细碎)

做法 :


( 1 ) 将麦芽粉, 杏仁片, 葵花籽和南瓜籽混匀。


( 2 ) 接着在铺了不沾布的烤盘上撒上薄薄一层( 1 ), 用汤匙稍微铺平。


( 3 ) 撒上适量黑白芝麻和蔓越莓干做点缀。


( 4 ) 也可用纸杯做圆形的瓦片。


( 5 ) 送入烤箱以摄氏160度, 上下火烘烤约10-12分钟, 或只要表面稍微上色就可以了。


( 6 ) 取出移至桌面, 用压板把表面按平, 以稍重身的平口刀, 趁热做切割。


( 7 ) 待凉收入密封罐收藏即可。

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