2015年7月24日星期五

香兰叶豆浆水《Pandan Soy Milk》


自制住家式豆浆水~味道特浓! 特香!

杯子边沿用香兰叶做了简单的点缀, 也可为生活增添些许的品味哦~♡

☆ 材料 ☆ 


■ 有机黄豆   100克 (净重)
■ 有机蔗糖   50克
■ 香兰叶   5片
■ 清水   600克


☆ 做法 ☆


■ 有机黄豆浸八小时或隔夜, 去皮蒸熟。



■ 蒸熟的黄豆, 香兰叶以及有机蔗糖倒入食品处理机, 先加入300克的水, 按[豆浆]功能键(6分钟)。


■ 还剩1分钟时加入另外300克的水即完成。

♡♡♡温馨提示♡♡♡


***黄豆大约要蒸至1小时左右, 蒸至黄豆颜色变浅, 没有豆青味。

***可以一次性蒸多量的黄豆, 把蒸熟的黄豆沥干水份, 分别装进小盒子放入冰箱冷冻, 需要时就可以直接取出, 用食品处理机制作豆浆水了。





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